Glutationa: o tripéptido com a ligação invulgar
O antioxidante intracelular mais abundante, presente em concentrações milimolares. A ligação gama-peptídica explica por que se comporta de forma diferente de um tripéptido comum.
O glutationa é o antioxidante mais abundante dentro da célula, presente em concentrações milimolares onde a maioria das moléculas de sinalização opera na gama nanomolar. Essa diferença de escala é a primeira coisa a perceber sobre ele: não é um sinal, é um tampão.
Tudo o que se segue descreve investigação pré-clínica e in vitro publicada. Não é uma afirmação terapêutica, nem aconselhamento médico, nem uma declaração sobre efeitos em humanos.
O que é
O glutationa é um tripéptido — glutamato, cisteína, glicina — com massa molecular de cerca de 307 Da. Tem uma particularidade estrutural que importa enormemente: a ligação entre glutamato e cisteína é uma ligação gama-peptídica, formada no carboxilo da cadeia lateral e não no do esqueleto.
Essa única ligação invulgar é a razão pela qual o glutationa não é simplesmente degradado pelas peptidases que decompõem tripéptidos comuns. É também a razão pela qual não pode ser fabricado por síntese padrão em fase sólida como o resto deste catálogo.
Papéis descritos
- Tampão redox — o glutationa alterna entre uma forma reduzida (GSH) e um dímero oxidado (GSSG), e a razão entre ambos é a medida laboratorial padrão do estado redox de uma célula.
- Destoxificação — as glutationa-S-transferases conjugam-no a compostos eletrofílicos, primeiro passo da principal via pela qual as células eliminam xenobióticos reativos.
- Cofator enzimático — exigido pelas glutationa peroxidases, que reduzem peróxido de hidrogénio e peróxidos lipídicos.
- Gestão de proteínas — papéis descritos na formação e reorganização de pontes dissulfureto.
Dados práticos
| Sequência | Glu-Cys-Gly, ligação gama |
|---|---|
| Comprimento | 3 aminoácidos |
| Massa molecular | ~307 Da |
| Formas | GSH (reduzida), GSSG (dímero oxidado) |
| Formato de frasco habitual | 600 mg |
Dois pontos de manuseamento próprios desta molécula. Primeiro, o tiol livre da cisteína oxida com facilidade ao ar: uma preparação de glutationa reduzido deixada num recipiente aberto passa progressivamente a GSSG, e a razão importa na maioria dos ensaios. Segundo, o frasco é de 600 mg, muito mais do que qualquer outra coisa do catálogo, o que altera qualquer valor de concentração que se tivesse transposto de um péptido.
Ler esta literatura de forma crítica
- O glutationa não é um medicamento autorizado na União Europeia nem em qualquer outro lugar.
- A disponibilidade oral e sistémica é muito debatida na literatura, e os desenhos de estudo diferem o suficiente para que compará-los muitas vezes não seja significativo.
- Por ser endógeno e abundante, «níveis de glutationa» num estudo pode referir-se ao total, à forma reduzida ou à razão GSH:GSSG — três medidas diferentes frequentemente confundidas em relatos secundários.
- A capacidade antioxidante in vitro tem uma longa história de não prever resultados noutros contextos, e esta literatura não é exceção ao padrão.
Manuseamento
Fornecido como pó liofilizado. Proteger do ar depois de reconstituído, manter frio e preparar de fresco quando um ensaio depender da forma reduzida. As nossas notas de conservação cobrem a oxidação e a calculadora de reconstituição os cálculos para um frasco de 600 mg.
Cada lote é analisado por um laboratório independente quanto a pureza e identidade, com certificados associados ao lote mediante pedido. Veja a página de produto Glutationa 600 mg, ou o resto da investigação em longevidade.
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